zondag 18 juli 2010

Broccolisoep met geitenyoghurt

Ingredienten:

1 Broccoli
1 Bosuitje
scheutje citroensap
peper/zout
1 eetl groentenbouillion
2 eetl dille
1 eetl olijfolie

Werkwijze:

Snijd de broccoli en het bosuitje in kleine stukjes.
Doe de groenten in een pannetje tot ze helemaal onder staan en breng het zachtjes aan de kook samen met de groentenbouillion, peper en zout, olijfolie en de citroensap.
Mix het met de staafmixer en serveer met een scheutje geitenyoghurt en 1 eetl. dille.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten