Ingredienten:
1 komkommer
1 courgette
1 kruidenbouillonblokje
scheutje vers citroensap
peper en zeezout
2 bosuitjes
Werkwijze:
Breng een halve liter water aan de kook samen met het kruidenbouillonblokje.
Snijd de ui, komkommer en courgette in kleine stukjes.
Voeg de ui, komkommer en courgette bij de bouillon samen met wat peper en zeezout en een scheutje citroensap.
Laat het geheel 10 minuten koken.
Doe alles in een blender en serveer met verse peterselie.
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten